-
Glükoosipulbri kasutamineSep 19, 20241. Toiduainetööstuses, nagu kommid, kondiitritooted, joogid, külmad toidud, küpsised, toitev ja tervislik vedelik, ravimid, moos, tarretistooted, meet
-
Newsweeti omadusedSep 13, 2024Puhas magusus, värske ja naturaalne, sarnane aspartaamiga, kuid suurema ohutusega; Magusus on kõrge, umbes 8000 korda suurem kui sahharoosil, ja võrds
-
Newsweeti magus maitseSep 12, 2024Neotaami magusus sarnaneb aspartaami omaga, ilma kibeduse või muu järelmaitseta. Neotaami magusus on 8000-10000 korda suurem kui sahharoosil, mis on 8
-
Ansaimi kasutusaladSep 11, 2024Mittetoiteva magusainena on atsesulfaami kontsentratsioon vähe erinev, kui seda kasutatakse toiduainetes ja jookides üldises pH vahemikus. Seda võib s
-
Acemi valmistamise meetodSep 10, 20241. Atsetüülatseetamiid, vääveltrioksiid ja KOH toorainena Esiteks sünteesitakse atsetüülatseetamiidsulfoonhape inertses orgaanilises-anorgaanilises la
-
Aspartaami maitset parandavad omadusedSep 05, 2024Aspartaamil on sünergistlik toime teatud toidu- ja joogimaitsetele, eriti happelistele puuviljamaitsetele. Sensoorne hindamine viitab sellele, et sell






