Sorbitooli pulbri maht

Sorbitooli, tuntud ka kui sorbitooli, keemiline valem on C6H14O6. Tegemist on stabiilsete keemiliste omadustega mittelenduva polüooliga, mis ei oksüdeeru õhu käes kergesti. See lahustub vees, kuumas etanoolis, metanoolis, isopropanoolis, butanoolis, tsükloheksanoolis, fenoolis, atsetoonis, äädikhappes ja dimetüülformamiidis. See on laialdaselt levinud looduslikes taimede viljades ja seda ei käärita kergesti erinevate mikroorganismide poolt. Sellel on hea kuumakindlus ja see ei lagune kõrgel temperatuuril (200 kraadi). Seda kasutatakse sageli toidus magusaine, lõdvestava ja niisutava ainena.

1. Igapäevane keemiatööstus. Sorbitooli võib kasutada abiainena, niisutajana, külmumisvastase ainena hambapastas, lisades kuni 25-30%. See suudab säilitada pasta määrimist ning sellel on hea värvus ja maitse; Kuivamisvastase ainena (glütserooli asemel) kosmeetikatoodetes võib see suurendada emulgaatorite venitatavust ja määrdevõimet, muutes selle sobivaks pikaajaliseks säilitamiseks; Sorbitoolrasvhapete estrite ja nende etüleenoksiidi aduktide eeliseks on vähene nahaärritus ja neid kasutatakse laialdaselt kosmeetikatööstuses.

2. Toiduainetööstus. Sorbitooli lisamine toidule võib takistada selle kuivamist ning hoida selle värske ja pehme. Kasutatuna leivas ja koogis, on sellel märkimisväärne mõju. Sorbitoolil on madalam magusus kui sahharoosil ja teatud bakterid seda ei kasuta. See on oluline tooraine suhkruvabade kommide ja erinevate kaariesevastaste toitude valmistamisel. Kuna selle toote ainevahetus ei põhjusta veresuhkru tõusu, saab seda kasutada ka magusaine ja toitainena diabeetikutele mõeldud toidus.

3. Farmaatsiatööstus. Sorbitooli saab kasutada C-vitamiini tootmise toorainena; Seda saab kasutada ka siirupi, süsteinfusiooni, farmatseutiliste tablettide pressimise, ravimi dispergeerivate ainete, täiteainete, krüoprotektantide, kristallisatsioonivastaste ainete, Hiina meditsiini stabilisaatorite, märgavate ainete, kapslite plastifikaatorite, magusainete, salvide aluse jne toorainena.

4. Keemiatööstus. Sorbitoolkampoester on arhitektuursete katete tavaliselt kasutatav tooraine ning seda saab kasutada plastifikaatorina ja määrdeainena polüvinüülkloriidvaikudes ja muudes polümeerides.

Sorbitool on suhkrualkohol, mis tekib sorbitooli anhüdraasi toimel glükoosist. Sellel on hea hügroskoopsus ja seda kasutatakse laialdaselt toidu-, igapäevases keemia-, farmaatsia- ja muudes tööstusharudes. Toidus kasutamisel võib see takistada toidu kuivamist, vananemist, pikendada toodete säilivusaega ning tõhusalt takistada suhkrusoolade ja muude ainete kristalliseerumist toidus. See võib säilitada magususe, hapukuse ja kibeduse tasakaalu ning suurendada toidu maitset. Sorbitool on vähem magus kui sahharoos ja mõned bakterid seda ei kasuta. See on oluline hea tooraine madala magususega ja suhkruvabade kommide valmistamisel ning seda saab kasutada erinevate kaariesevastaste toitude töötlemiseks.

Kuum tags: sorbitoolipulbri lahtiselt, Hiina sorbitoolipulbri lahtiselt tootjad, tarnijad, tehas